Surova smrtno strupena. Vsebuje giromitrin, ki je v vodi topljiv. Z večkratnim kuhanjem in sušenjem se strupene snovi deloma odstranijo. Do zastruptive pride že pri vdihavanju par. Giromitrin delno izhlapi pri sušenju na zraku, pri sušenju v vakuumu pa se ohrani; ohrani se tudi pri zamrzovanju. Uživanje nikakor ni priporočljivo, čeprav se odlije voda, v kateri so se kuhale gobe, ker pri posameznikih lahko pride do nevarnih alergičnih reakcij (Ewald Gerhardt: Der große BLV Pilzführer, 2001) kot so znane pri navadni podvihanki/Paxillus involutus.
Hrčki navsezadnje močno pospešujejo raka, in se jih že zaradi tega ne splača uživati.
Znamenja zastrupitve z gobami iz rodu gyromitra označujejo kot giromitrinski sindrom. Flammer/Horak (Giftpilze - Pilzgifte, 2003) navajata sledeče vrste oziroma rodove gob, pri katerih je dokazano, da vsebujejo večje množine giromitrina ali pa o katerih sumijo, da ga tudi vsebujejo in povzročajo iste znake zastrupitve:

Gyromitra esculenta - pomladanski hrček
Gyromitra gigas - orjaški hrček?
Gyromitra infula - rogljati hrček ?
Helvella species - nekateri loputarji ?
Cudonia circinans - kolobarna ščitoglavka
Ker Flammer/Horak navajata vrste z vprašji, domnevam, da na tem področju še ni vse preiskano in nič ne škodi, če se loputarjev in hrčkov nasplošno izogibamo.

Prva znamenja zastrupitve po (2-7) 6-8 (do 24 celo do 48) ur po jedi so:
bruhanje z bolečinami v trebuhu in dijareja. Pozneje se pridružijo zlatenica, krči in motnje zavesti. V najhujših primerih sledi smrt v komi zaradi okvare jeter in nazadnje ledvic. Zastrupitev je posebno huda, če je prišlo v inkubacijskem času do ponovnega uživanja gob, ker se strupi v človeškem telesu kumulirajo.

Prva pomoč: Treba je takoj poklicati zdravniško pomoč, ker je bolnik v veliki nevarnosti. Ostanke jedi, izbruhano maso hranimo, da v bolnici lahko z gotovostjo določijo strupeno gobo.

Iz virih, ki sem jih tukaj omenil, sem zbral informacije.