Stropharia caerulea Kreisel |
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Die Angaben über die Genießbarkeit sind in den Pilzbüchern unterschiedlich und
reichen von essbar, ungenießbar, bis leicht giftig. Ewald Gerhardt ("Der große BLV-Pilzführer", 2001) schreibt, der Blaue und
der Grünspan-Träuschling wären nach Abziehen der Huthaut als Mischpilze brauchbar. Bei Marcel Bon ("Parey's Buch der
Pilze",2005) steht "ungenießbar". Das sind zierliche, wunderschöne Pilze, die im Wald bleiben sollten. Sie zählen nicht
zu den Speisepilzen. Der Genusswert ist scheinbar noch nicht ausreichend geklärt.
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